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Brioche à la mie filante bis

Coucou tout le monde !!!

 

Il y a quelques jours je vous avais fait un article sur la brioche à la mie filante ... j'avais fait de la brioche à la pomme et à la cannelle !!!!

J'avais juste oublié de vous faire une photo de la mie ...

 

L'article est ICI, vous y trouverez un lien vers la recette que j'ai utilisé.

 

Bon ... comme j'avais oublié de faire cette fameuse photo, je me suis senti obligé de refaire de la brioche pour pouvoir enfin vous montrer cette belle mie !!

J'ai été obligé ... contrainte ... hihi !!!!!

 

Je ne résiste pas à l'envie de vous faire partager à nouveau les différentes étapes de cette belle brioche !

 

En avant !!!!

 

 

Pétrissage et levée
Pétrissage et levée
Pétrissage et levée

Pétrissage et levée

Comme la dernière fois ... on étale la pâte !

 

Et cette fois je n'ai pas mis de compote de pomme ni de cannelle ...

J'avais acheté un gros lot de Rocher Su***rd au chocolat noir ...

 

Ohhhh la belle idée qui germe !!!!!!!

 

TADAM !!!

 

Brioche à la mie filante bis
Brioche à la mie filante bis

On fait un gros boudin ... on coupe ... on dispose dans le plat ...

 

Bref ... comme la dernière fois !!!!!!

 

Brioche à la mie filante bis
Brioche à la mie filante bis
Brioche à la mie filante bis

Z'avez vu comme on voit bien les spirales de ma pâte ... hum ....

 

J'ai fait à nouveau lever ma pâte et ...

 

Brioche à la mie filante bis

Gonflée !!!!! hihi !!!!!!

Ca fait envie ....

 

Bon bah y'a plus qu'à cuire ... (oui c'est quand même meilleur cuit !!! hihi)

 

Brioche à la mie filante bis

Et bah voilà !!!!!

 

Belle et doré ... elle à l'air appétissante, non ???

 

Il ne me reste plus qu'à vous souhaitez une bonne soirée !!!! hihi !!!!!

 

Non, non, ne hurlez pas ... je ne vais pas vous abonner là comme ça, sur votre faim !!!

 

Oui ... j'ai eu le temps de faire des photos de la mie avant que cette belle brioche ne disparaisse dans les gouffres sans fonds de mes zoms !!!!!! hihi !!!

 

Brioche à la mie filante bis
Brioche à la mie filante bis
Brioche à la mie filante bis

Alors ? Alors ???

N'est elle pas belle ?

 

En tout cas je peux vous dire qu'elle est moelleuse ... la consistance ressemble à celle des pains au lait !

 

Et avec les morceaux de Rocher ... c'est ... hum .... trop bon !!!!!!!

Elle n'a pas fait un pli !!! hihi !!!

 

Et cette brioche (peut importe ce qu'il y a dedans) m'est réclamé à corps et à cris !

 

Un de ces jours je tenterai une version salé ... ;))

Je ne manquerai pas de partager avec vous !!

 

Bonne soirée et de gros bisous !

 

Brioche à la mie filante bis

Aline 18/10/2014 06:53

Whaou!!!!!!!!!!!!!!! J'imagine le succès chez toi! Alors, t'imagine bien que j'attends la version salée avec GRANDE impatience! Bisous et bon week end!

Virginie 19/10/2014 15:29

Merci !!!!! La version salé est en train de cuire ... et elle hume vraiment bon ....
De gros bisous !

angelique 16/10/2014 19:41

cette mie a filé tout droit dans vos estomacs, hihihi. Je suis pas contre l'idée qu'elle aille faire un tour dans le mien, mais j'ai po de momix moi. Tu crois qu'elle est faisable sans? bisous

Virginie 19/10/2014 15:28

Je suis sûre que c'est faisable sans momix ... suffit de pétrir et de faire lever donc .... c'est faisable ! Encore mieux si tu as une machine à pain ... Mais si tu n'en as pas tu peux faire à la main ! Juste crevant !! hihi !!!!
DE gros bisous !

sandra 16/10/2014 14:29

alors, te moque pas, hein ??? mais je croyais que la "mie filante" signifiait une mie qui allait s'effilocher... c'est peut-être tout ce chocolat qui m'a fait perdre la tête... en +, j'ai tous les ingrédients, manque plus que je m'y mette !! et un grand merci pour toutes tes idées de recette !! bisous !!

Virginie 19/10/2014 15:27

Ha ben alors si tu as tout ce qu'il faut il ne te reste plus qu'à te lancer !!!!!!! Mais de rien c'est avec plaisir !!!!!
De gros bisous !

careli tutolibre 16/10/2014 13:26

comme tu t'es dévouée pour nous ! quelle grandeur d'âme ! juste pour nous montrer ...
mmmh, j'y crois pas, en fait t'es gourmande et chadikkkkkkkkkkkkkkk
mdrrrrrrrrrrrrrr
bises (oupa)

Virginie 19/10/2014 15:26

Oui, oui ... que de la dévotion pour vous !! MDR !!!!!!!!
Si peu gourmande en fait .... hihi !!!
De gros bisous !

Zabou 15/10/2014 21:32

Hum !!!!! elle a l'air super bonne !!!!!!
Je vais vite sur le lien de la recette !!!!!
Merci beaucoup pour tout !
Zabou

Virginie 19/10/2014 15:26

Mais de rien Zabou !!!!!! Et merci à toi !
Bisous, bisous !

Titia 15/10/2014 19:41

J'en veuuuuuuuuux ! Ou plutôt non, je veux un thermoooooooomix !
Huuuum ! J'ai trop faim.
Gros gros bisous

Virginie 19/10/2014 15:25

MDR !!!!!!!!!!!
Merci et de gros bisous !

Babette 15/10/2014 19:06

Ouais..... bah y a des gens que t'entend plus que d'autres... parce que je l'ai toujours pas gouté moi.... hi hi hi !!!!!!!!!!!
Bisous !!!!!!

Virginie 19/10/2014 15:23

Ouie selective !! MDR !!!!!!
Merci et gros bisous

Bea38 15/10/2014 10:22

Nonn mais !!! t'as pas fini de me mettre l'eau à la bouche comme ça !!!
Bisous

Virginie 19/10/2014 15:23

OUPS !!!! Désolé .... lol !!!
GRos bisous

♥Véro♥ 15/10/2014 09:44

Miam miam, un régal, et merci pour l'idée des rochers S....D.
Bisous et bonne journée

Virginie 19/10/2014 15:23

Merci .... de rien pour l'idée ... tu verras c'est délicieux !
Je suis en train de tester en salé ... hihi !!
Bisous !

Marjorie 15/10/2014 08:38

Partager, partager...
Tu nous fait languir plutôt!
Bisous

Virginie 19/10/2014 15:22

LOL !!!! Oui ... je me rend bien compte que je vous fait languir ... hihi !!!
Merci et de gros bisous !

♥ chtinange ♥ 15/10/2014 01:28

roh mais ta pas fini avec tes gourmandises ! pfffff
ça donne envie ... tu connais mon adresse hein ^^ un ti bout dans un colis ... lool
faudrais que j'essaie mais moa j'ai pas de mr momix :(
bisous bisous

Virginie 19/10/2014 15:21

LOL !!!! une tite part dans un colis .... Faut juste pas que ça se perde ... lol !!!!!
Merci !!!
Et sans momix ça se fait ....
De gros bisous

Christelle 14/10/2014 22:34

rooooo comme elle a l'air bonne!!! Je file voir le lien... peut être qu'un jour... je la ferais ;-) Sans Momix mais bon, ça devrait le faire quand même!!! ;-) Gros bisous!!!

Virginie 19/10/2014 15:19

Bah oui sans momix ça se fait quand même !!!!!! hihi !!!
Et oui elle est trop bonne !!!
Merci et gros bisous !!

nath 14/10/2014 21:57

pas eu l'occasion de tester, mais il faut vraiment que je m'y mettes!
elle a l'ait trop bonne!!
bonne soirée, et des gros bisous!

Virginie 19/10/2014 15:19

Je confirme .... elle est trop trop bonne !!!
Aujourd'hui je suis en train de la faire en version salé !
Bisosu !