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Confiture ... de pêche !

Coucou tout le monde !!!!

C'est la saison des confitures on dirait .... hihi !!!

Après le sureau .... voici les pêches !!!

Entre temps j'ai fait de la confiture de mûre et de la confiture abricot-pêche !

Nous avons dans le jardin des pêchers de vigne ... et cette année, nous avons eu beaucoup de pêche et un week end beaucoup de vent ! Du coup, toutes les pêches étaient tombées !!!

Pour ne pas les perdre, hop ! on ramasse, on lave et on met dans une grosse gamelle !!!

Confiture ... de pêche !

On transforme tout ça en purée-compote de pêche .... et on passe au moulin à légume !

Chez moi on aime pas trop les morceaux ....

 

On ajoute le sucre et on laisse mijoter !

Pour les proportion j'ai fait au pif ! Les fruits étant particulièrement sucré, je n'ai pas trop rajouté de sucre ! environ 1.5 kg de sucre pour 4 kg de fruit.

Confiture ... de pêche !
Confiture ... de pêche !
Confiture ... de pêche !
Confiture ... de pêche !
Confiture ... de pêche !

Et après ..... il n'y a plus qu'à mettre en pot !!!!

 

Et on garde bien sûr un pot pour gouter tout de suite !!!!

Confiture ... de pêche !
Confiture ... de pêche !

Et bien je peux vous dire qu'elle est top !!!!

 

Sucré juste comme il faut avec un très bon gout de pêche ! MIAM ! 

Un régal !!!!

 

Et bien cette année j'aurais fait pas mal de confiture on a de quoi tenir tout l'hiver ... et même plus .... hihi !!!

 

Gros bisous

 

Virgini

Titia 04/10/2015 09:26

Huuuum ça donne envie de faire de la bonne confiture ! Bon c'est vrai qu'il faudrait avoir des fruits pour ça mdr.
Bisous

Virginie 04/10/2015 13:51

hihi .... bah maintenant avec la place que tu as .... y'a plus qu'à ... hihi !!!!
Merci et gros bisous

Aline 01/10/2015 07:06

Ah non mais là, c'est juste pas possible!! C'est ma préférée!!! Miam miam!!!!!!! Bisous....quand même...hi hi

Virginie 04/10/2015 13:51

MDR !!!! Ha ben voui bisous quand même .....
Gourmande !!!!!
GRos bisous !

Véro 30/09/2015 07:48

Miam miam, j'adoreeeeeeeee !!!!
De quoi se régaler sur une bonne brioche qui sort du four ;)
Bisous bisous

Virginie 04/10/2015 13:52

Ohhh la bonne idée !!!!!
Merci et gros bisous

danielle 29/09/2015 22:07

Coucou Virginie !
trop MIAM la confiture de pêches de vigne !
de bon goûter en perspective avec toutes ces confitures !!
moi aussi je sucre pas beaucoup mes confitures !
gros bisous Virginie !
Danielle

Virginie 04/10/2015 13:52

Merci !!!!! Bah tout dépend des fruits en fait ....
De gros bisous

véro 28/09/2015 23:39

miam miam bizzzz

Virginie 04/10/2015 13:53

Et une gourmande de plus !! lol
Merci et gros bisous

Christelle 28/09/2015 22:24

Hummmm miam miam!! Chez nous, pas un seul pot de confiture...pas de fruits cette année mais bon...on mettra de la sauce tomate sur les tartines!!MDR Gros bisous!

Virginie 04/10/2015 13:53

Ca peut aussi être sympas ....des tartines à la tomate avec une fine tranche de jambon et un petit bout de mozz .... hihi !!!
Merci et gros bisous

careli tutolibre 28/09/2015 22:11

pfff, même pas une cuillère pour goûter !

Virginie 04/10/2015 13:54

Non même pô .... pauvre .... hihi !!!
Merci et gros bisous !

chantal 28/09/2015 20:29

trop bon la confiture de pêches de vigne , pour ma part j'en ai fait avec les pêches rouge sanguine , un régal ! ! cet aprés midi j'ai cuit la confiture de tomates verte miam ! miam !

Virginie 04/10/2015 13:54

Hou avec des pêches rouge sanguine ça doit être super aussi !!!!!
Merci et bravo pour tes confitures !
Bisous !

♥ chtinange ♥ 28/09/2015 19:57

miam miam ^^
l'année dernière j'en ai fais pleins aussi :)
bisous bisous

Virginie 04/10/2015 13:55

Merci !!!
C'est vrai que c'est trop bon !
Bisous